首届旅游美食节活动方案

发布于:2021-06-22 11:46:40

**市首届美食节 活动方案 一、活动目的 通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬**市餐 饮文化,充分展示**市餐饮业的丰富内涵,创新旅游品牌,扩 大涿州知名度。通过开展一系列丰富多彩的餐饮大赛等活动, 打造美食旅游城市新形象,进而促进我市现代服务业又好又快 发展,推动我市旅游餐饮业向强市、名市跨越。 二、活动名称、时间 活动名称:**市首届美食节 主题: 口号: 时间: 三、活动流程: 1、时间: 2、时间: 3、时间: 4、时间: 5、时间: 6、时间: 四、具体活动 1 **市首届美食节新闻发布会; 餐饮大赛宣传推荐阶段; 餐饮大赛报名阶段; **市首届美食节启动仪式 餐饮大赛比赛品评阶段; 颁奖仪式 (一)**市首届美食节新闻发布会: 时 地 间: 点: 参会人员: **市领导: 承办单位、协办单位相关负责人: 相关媒体: 发布会流程: (二)**市首届美食节启动仪式 时间: 地点: 参加人员: **市领导、相关市直单位负责人、参赛单位负责人、相关媒体。 启动仪式主要内容: 1、热场演出; 2、领导致辞; 3、开幕剪彩; 4、宴席展览 (三)宴席展览 时间: 地点: 活动内容:1、饮食文化展 2 2、饭店餐饮企业宴席展 3、地方小吃、饮品、酒类、果品、特产展 (三)**市首届美食节 主办单位:**市政府 指导单位: 承办单位:**市商务局 **市旅游文物局 协办单位:**市药监局 **市工商局 **市文广新局 时间: 地点: 主要目的:在**市美食展基础上,结合餐饮大赛,向公众和市 民推广具有**市特色的美食文化,开展形式多样的美食品尝体 验活动,通过美食带动旅游消费。 1、美食大赛 时间:宣传*榻锥危 报名阶段: 比赛阶段: 报名地点:**市商务局 参赛范围:星级饭店;餐饮单位;食品、酒饮品、食材等生产、 经营企业;烹调、面点专业院校老师和学生;具有一定接待能 3 力的乡村酒店、农家乐均可报名参赛。 参加人员: 各类美食评委、参赛单位、相关媒体 比赛方式:网上投票、纸质选票、评委评选 主要内容:将美食分为中餐菜品、西餐、主食面点、火锅、小 吃、饮品等 6 个类型进行比赛,通过设立美食大赛投票网站、 在《**日报》设立投票专栏以及美食评委品评等环节,评选出 “十大美食” ,展示宣传特色美食文化。 2、颁奖典礼 时间: 地点: 参加人员: 颁奖嘉宾: 主要内容:1、总结美食节活动 2、领导讲话 3、为“十大美食”颁奖 4、宣布美食节圆满落幕 五、组织机构 为确保首届美食节圆满完成,成立活动指挥部,成员组成 如下: (一)指挥部成员: 总 指 挥: 4 副总指挥: 成 员: (二)指挥部办公室 指挥部下设办公室,合署办公,办公地点设在市商务局。负责 活动报名、策划、宣传、评审、展览等具体事宜。 主 任: 副主任: 成 员: 办公室设策划宣传组、贵宾接待组、综合协调组、展览组、美食 大赛评审组、大型活动组、品牌形象设计组、安保组、后勤保 障组等九个小组。 (三)指挥部办公室各组分工 根据工作需要,指挥部办公室下设不同工作组,负责活动各项 具体组织筹备工作。主要工作组、组成人员以及分工如下: 1.策划宣传组: 组长: 组员: 主要分工:根据工作分工,设策划组、文件组、新闻宣传组三 个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案、配套活 动分项方案等各项方案的策划、起草工作。文件组:主要负责 活动相关文件的草拟和报批,相关领导的致辞、讲话稿的草拟 和报批工作。新闻宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推 5 广工作,主要包括宣传推广实施方案策划、新闻媒体邀请、新 闻稿撰写、广告宣传策划执行、媒体报道监测、汇总等工作。 2.贵宾接待组: 组长: 组员: 主要分工:主要负责贵宾的邀请、接待和行程安排,负责依照 活动流程,按时引领贵宾到达预订场地。 3.综合协调组: 组长: 组员: 主要分工:负责组委会办公室各工作组的沟通、协调和管理工 作;负责依照确定的方案和工作进度,监督检查各项组织筹备 工作的落实,对出现的问题及时进行协调和解决。 4.展览组: 组长: 组员: 主要分工:美食展示的招展、与展商沟通协调、展台搭建监控、 现场协调等工作。 5.美食大赛评审组: 组长: 组员: 主要分工: 负责保定美食节开幕后, 美食大赛的评奖规则制定、 6 评委邀请、评奖组织实施、颁奖范围确定等工作,将评选结果 上报活动指挥部。 6.大型活动组: 组长: 组员: 主要分工:负责启动仪式议程策划、现场执行工作。 7.品牌形象设计组: 组长: 组员: 主要分工:负责活动主视觉形象创意设计工作;负责活动总体 布局规划、舞台及主背景设计制作、展区总体风格规划设计, 周边主题广告道旗设计制作;负责证件、车证、奖杯(后期) 、 证书以及参展及获奖“名录”的编制等工作。 8.安保组: 组长: 组员: 主要分工:根据需要,划分为安全保卫、卫生检疫、应急等三 个工作小组,分别负责不同的工作。安全保卫小组主要负责制 定安保方案,安排保安及公安人员维护活动现场的安全秩序; 负责参加活动贵宾的安全保卫工作;负责活动场地及制作、搭 建设施, 以及展品、 现场美食制作的消防安全检查和监控工作。 卫生检疫小组负责活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作; 7 负责活动现场医疗应急救助工作。应急工作组负责依照活动方 案,制定应急预案;密切监控活动筹备及实施进程,负责启动 应急方案,保证活动顺利进行。 9.后勤保障组: 组长: 组员: 主要分工:负责活动筹备及现场执行阶段,交通保障、财务管 理以及相关工作人员的餐饮和住宿等后勤保障工作。交通小组 负责活动贵宾的交通保障工作,保证贵宾按时抵达活动场地; 负责活动筹备期间及现场主要工作用车的分配与管理;活动附 *主要街区交通疏导。负责依照活动预算进行各项费用的支持 办理。 (四)美食大赛评审 1、大赛仲裁委员会 主 任: 常务副主任: 副 成 主 任: 员: 2、评委组

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